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Manger, Boire et se Soigner

L'alimentation est un vaste sujet aussi différents pour chacun que nos origines et nos habitudes.

Pourtant certains éléments essentiels comme l'eau et les aliments de base peuvent être adaptés à notre habitat. Chacun peut a son niveau produire certains de ces aliments, condiments mais aussi connaitre les lieux proches de chez soi pour des cueillettes de ce que nous offre la nature.

La possibilité également de se soigner avec les plantes et de prévenir certaines carences ou maladies, nous a amené a produire certains produits qui nous rendent bien service au quotidien.

FAVORISER UNE ALIMENTATION SAINE.

Le choix d'une alimentation demande une réflexion simple sur la qualité et les quantités de produits qu'il nous faut au quotidien. Le choix qui s'impose aujourd'hui mets de coté les plats préparés, les produits cuisiné ou issus de l'industrie alimentaire pour profiter d'une alimentation plus adaptée aux besoins nutritionnels en tenant compte des saisons et des besoins du corps. Tous s'accordent à dire que l'équilibre dans son alimentation dépend avant tout de la qualité et de la variété de nos aliments.

Cela demande de cuisiner pour mieux maitriser nos apports journaliers et de choisir les aliments en fonction de nos besoins physiologiques. En dehors des produits chimiques, il est important de réduire les lipides et les sucres, de privilégier les produits sains et frais et d'adapter les méthodes de cuisson aux aliments pour préserver leurs valeurs nutritives.

CULTIVER SES ALIMENTS

L'homme a commencé sur terre par être un chasseur cueilleur nomade, contraint de suivre ses aliments en fonction des déplacements animaliers et des saisons. Des lors qu'il s'est sédentarisé, il commencé par cultiver ce que la nature lui donnait pour produire ses aliments en quantités supérieures que ce qu'il pouvait trouver dans son entourage et en les réunissant au même endroit pour ne pas avoir a se déplacer. Le potager, dans sa définition de base est pour faire pousser les légumes nécessaires à la préparation de potages. Il entre donc dans une base essentielle pour garantir une source constante et variée d'aliments. Quoi de mieux que de consommer ce qu'on a semé et dont on connait l'origine. En plus de cela, il n'y a pas meilleure fraicheur que de cueillir ses aliments au besoin, jour après jours. Peu importe l'espace disponible, cultiver nous permet des économies en garantissant une qualité de produit frais.De plus l'utilisation de méthodes de permaculture vont améliorer qualité et rendement des récoltes en préservant la nature et l’écosystème local.

PRODUIRE DES ALICAMENTS

Les alicaments sont les produits naturels que nous pouvons cultiver pour compléter nos médicaments et dans certains cas même les remplacer. La plupart des produits issus de la nature ont servi à l'homme pour fabriquer des médicaments, ils proviennent dans la majorité des cas de plantes naturelles aux propriétés thérapeutiques reconnues et efficaces. Cultiver ces plantes médicinales ne remplacera pas les traitement traditionnels mais ajoute une nette amélioration de ses propres défenses naturelles tout en agissant de manière préventive.

A boire, manger, en décoction, infusion ou même en huiles essentielles, les plantes ont toujours été et le sont encore de nos jours dans certains endroits du globe, une solution pour se soigner et accompagner le corps à la guérison de maladie ou des tracas de santé ou petits accidents quotidiens et/ou saisonniers. Cueillir et récolter dans la nature est accessible à tous, réaliser ses préparations nous permet de mieux contrôler ce que nous consommons en favorisant une bien meilleure santé.

Retrouvez bien plus d'informations dans nos formations car nous souhaitons vous prouver que beaucoup de ces solutions sont accessibles à tous et dans la plupart des cas, ils ne nécessitent pas d'investissement conséquent. Permaculture, herboristerie, la nature nous donne la plupart des solutions.